Banány ošúpeme a vydlabeme pomocou lyžičky.
Naplníme ich arašidovým maslom a čučoriedkami.
Lístkové cesto rozdelíme na štyri štvorce a položíme na nich naplnené banány.
Polovicu lístkového cesta nakrájame na pásiky a banán dobre zabalíme.
Potrieme rozšľahaným vajcom a posypeme kryštálovým cukrom. Dáme zapiecť na 190°C približne 30 minút dozlatista.
Podávame s rozpustenou čokoládou a nasekanými pistáciami.