Pečené avokádové hranolky
Ak hľadáte spôsob, ako si vychutnať avokádo inak, než len v guacamole alebo na toaste, pečené avokádové hranolky sú skvelou voľbou! Tento jednoduchý a chutný snack je nielen zdravý, ale aj rýchly na prípravu, čo je ideálne pre každého, kto má málo času, ale chce si dopriať niečo výživné.
Ingrediencie
- 1 avokádo
- 30 g strúhanky
- 20 g strúhaného parmezánu
- ¼ ČL mletej červenej papriky
- soľ
- korenie
- 1 vajce
- olivový olej
Postup
- Avokádo prekrojíme, zbavíme ho kôstky a ošúpeme.
- Nakrájame ho na plátky.
- V miske zmiešame strúhanku, parmezán, mletú červenú papriku, soľ a korenie.
- V druhej miske rozšľaháme vajce a osolíme ho.
- Každý kúsok avokáda namočíme do vajíčka a obalíme v strúhankovej zmesi.
- Avokádové hranolky preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, pokvapkáme olivovým olejom a pečieme ich pri 200 °C približne 20 minút dochrumkava.
- Podávame ich s obľúbeným dipom.
