Valentínske srdiečka
Keď si spomeniete na Valentína, prvá vec, ktorá vám pravdepodobne napadne sú srdiečka. Tento rozkošný dezert je krehký, osviežujúci a najmä jednoduchý na prípravu. Aj takto môžete ukázať svojej rodine a blízkym ako ich máte radi.
Ingrediencie
- 115 g hladkej múky
- 70 g masla
- 20 g lyofilizovaných malín
- 30 g práškového cukru
- 10 g vanilkového cukru
- 1 žĺtok
- štipka soli
- kôra z citróna
Poleva
- 125 g bielej polevy
Postup
- Pripravíme si ingrediencie.
- Do preosiatej múky pridáme maslo, práškový cukor, rozmixované lyofilizované maliny, štipku soli, vanilkový cukor, žĺtok, kôru z citróna a spracujeme cesto. Cesto vymiesime a ak sa nám dobre nespojí, pridáme pár kvapiek vody.
- Následne ho necháme hodinu odležať v chladničke.
- Cesto vyvaľkáme a vykrojíme z neho srdiečka.
- Srdiečka poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri 180°C približne 6 minút.
- Bielu polevu roztopíme vo vodnom kúpeli.
- Vychladnuté srdiečka namočíme do polevy, posypeme lyofilizovanými malinami a necháme stuhnúť.
